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：素食護生
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素食年夜飯：四寶如意湯
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主料：番茄100克 香菇（鮮）100克 黃豆芽150克 蘆筍200克
調料：鹽4克
烹饪方法
1. 香菇泡軟，去蒂，對切兩半；
2. 白蘆筍削去根部粗皮，切小段；
3. 黃豆芽摘去根須，番茄切片；
4. 全部放入鍋內，加清水5杯燒開，改小火煮20分鐘；
5. 加鹽調味，煮好即盛出食用。
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即以此功德，莊嚴佛淨土。上報四重恩，下救三道苦。惟願見聞者，悉發菩提心。在世富貴全，往生極樂國。
台灣學佛網 （2004-2012）
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