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黃瓜全身是寶 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	黃瓜既是蔬菜又可藥用。黃瓜味甘、性涼、含有豐富的維生素，有利水解毒、清熱除熱、促進腸道腐物排洩的功效。 老黃瓜，其皮入藥名金衣，治消腫。 黃瓜籽配入跌打損傷藥中，可治骨折。 黃瓜籐具有降壓、降膽固醇等療效。 從黃瓜中提取的“Q化合物”具有使艾滋病感染的細胞重新產生免疫能力的作用。
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