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花生湯圓 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	原料： 　　面團材料：糯米粉100克，開水50克 　　花生餡材料：花生50克，糖30克，植物油40克 　　做法： 　　1，糯米粉加入開水揉成團 　　2，面團不會怎麼成團，因為這時你要取一小團面團放入開水中煮開再放回面團中 　　3，這時，你就可以輕松的揉成面團了 　　4，花生炒香 　　5，去皮，用攪拌機攪拌成花生粉 　　6，將植物油加白糖放在一個小碗中 　　7，用微波爐加熱，再攪拌至白糖溶化， 　　8，加入花生粉 　　9，攪拌好後，放入冰箱冷凍10分鐘至硬。 　　10，面團分成相等的大小 　　11，包入花生餡 　　12，揉成湯圓坯子 　　13，鍋中放水燒開 　　14，下入湯圓，至湯圓浮起就熟了。
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